精选菜品
品味正宗川渝美食，体验麻辣鲜香的独特魅力
土豆烧排骨
土豆烧排骨是一道起源于四川地区的传统川菜，以猪排骨和土豆为主料，部分做法搭配胡萝...
鱼香肉丝
四川特色名菜，以猪里脊肉为主料，配以泡辣椒、姜、蒜等调料炒制而成。...
鹿茸菌炒腊肉
鹿茸菌炒腊肉是一道以鹿茸菌（鹿茸菇）和腊肉为主料的中式家常炒菜，兼具腊肉的咸香浓...
青椒肉丝
青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操...
尖椒炒拱嘴
尖椒拱嘴是以卤制后的猪头皮肉（俗称猪拱嘴）与尖椒为主要食材制作的川菜。制作时将卤...
烧白
烧白，四川地区（四川省、重庆市）的一道特色菜，是具有浓郁乡土特色的民间四川菜。...
小炒黄牛肉
小炒黄牛肉是一道中国传统美食，是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品，香味...
腊猪蹄汤锅
有一道闻名在外的美食——腊猪蹄。经过熏干腌制的腊蹄子，浸染了盐巴和时光的味道，色...
腊排汤锅
腊排汤锅是一道源自川渝地区的特色美食，以腊排骨为主料，搭配多种蔬菜炖煮而成。其特...
羊肉汤锅(清汤、红汤)
羊肉汤锅是川菜系传统滋补菜品，以羊肉为主料，常搭配党参、当归、红枣等中药材炖煮，...
老鸭汤汤锅
老鸭汤汤锅是一道传统滋补菜肴，以老鸭为主料，搭配酸萝卜、薏仁等食材慢炖而成，具有...
蹄花汤锅
蹄花汤锅是一道以猪蹄为主料的传统美食，经长时间炖煮至软糯入味，汤汁浓郁鲜香。...