精选菜品
品味正宗川渝美食，体验麻辣鲜香的独特魅力
腊猪蹄汤锅
有一道闻名在外的美食——腊猪蹄。经过熏干腌制的腊蹄子，浸染了盐巴和时光的味道，色...
腊排汤锅
腊排汤锅是一道源自川渝地区的特色美食，以腊排骨为主料，搭配多种蔬菜炖煮而成。其特...
羊肉汤锅(清汤、红汤)
羊肉汤锅是川菜系传统滋补菜品，以羊肉为主料，常搭配党参、当归、红枣等中药材炖煮，...
老鸭汤汤锅
老鸭汤汤锅是一道传统滋补菜肴，以老鸭为主料，搭配酸萝卜、薏仁等食材慢炖而成，具有...
蹄花汤锅
蹄花汤锅是一道以猪蹄为主料的传统美食，经长时间炖煮至软糯入味，汤汁浓郁鲜香。...
活鸡点杀 （酸菜、芋儿、野生菌汤）
芋儿鸡是川渝地区的传统中餐菜肴，属川菜体系，以鸡肉、芋头、辣椒为主料，搭配酸菜、...
干锅菜花
干锅菜花是一道川湘风味的家常菜，以菜花、腊肉或五花肉为主料，搭配红辣椒、豆瓣酱等...
干锅排骨
干锅排骨是一道川菜经典干锅类菜品，以猪仔排为主料，搭配莲藕、土豆等根茎类蔬菜及油...
干锅土豆片
干锅土豆片是川渝地区的经典干锅菜，以土豆片为主料，搭配青红椒、洋葱等辅料，通过煎...
干锅大虾
干锅大虾是一道经典川菜改良菜品，以鲜活大虾为主料，搭配土豆、莲藕、洋葱等配菜，采...
干锅耗儿鱼
干锅耗儿鱼是一道川渝地区的特色菜肴，以耗儿鱼为主料，采用干锅烹饪技法制作，具有麻...
干锅蹄花
干锅蹄花是一道以猪蹄为主料的经典川菜干锅菜品，其特点是猪蹄软糯入味，搭配香辣调料...