精选菜品
品味正宗川渝美食，体验麻辣鲜香的独特魅力
凉拌猪拱嘴
凉拌猪拱嘴是源自川渝地区的传统凉菜，以猪嘴部软骨组织（俗称"拱嘴"）和折耳根为核...
油酥花生
油酥花生米是以花生仁为主料制作的江西传统家常菜，具有酥脆口感和鲜香风味，常作为下...
川味香肠
川味香肠是四川传统腌腊肠制品，属川菜系，以鲜猪肉为主料，添加辣椒面、花椒面等调料...
烧椒空心菜
烧椒空心菜是一道以空心菜为主料，通过烧椒凉拌或快速翻炒制成的家常菜，具有酸辣爽脆...
烧椒皮蛋
烧椒皮蛋是四川省传统名菜，属川菜系凉菜及下饭菜类别，以香辣爽利、柔韧兼备、微酸开...
香菜拌牛肉
牛肉拌香菜是以牛肉为主料、香菜为辅料制作的凉菜，常配以辣椒油、花椒粉等调料调配。...
红油耳丝
红油耳丝是一道以猪耳朵或香菇、核桃为主料的川菜系凉菜，具有麻辣鲜香、脆嫩爽口的特...
酱黄瓜
酱黄瓜是特色传统酱菜类食品之一，以精选嫩黄瓜为主要原料，经盐渍、酱制等工艺加工而...
老醋花生
老醋花生米是山西传统名菜，属晋菜系，以花生米为主料，搭配陈醋、白糖、盐等调料制成...
夫妻肺片
夫妻肺片是一道源自四川的经典川菜，以其麻辣鲜香、色泽诱人而著称。...
蒜泥白肉
蒜泥白肉，中国传统中餐凉菜，起源于北方满族，后传入南方，演变为东北与四川两种主要...
卤拼
在美食的国度里，厨师们精心寻找的食材和无限创意的佳肴，如同在宣纸上浸润的水墨一样...