精选菜品
品味正宗川渝美食，体验麻辣鲜香的独特魅力
火爆腰花
火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜，属于川菜，质地细嫩，咸鲜淳厚。猪腰子具有补肾气...
火爆猪肝
火爆猪肝是以猪肝、红辣椒为主料的湘菜家常菜品，具有爽滑软嫩、荤素搭配的特点，主料...
苕皮炒腊肉
苕皮炒腊肉是一道以腊肉和苕皮（红薯粉制成）为主料的传统中式菜肴，流行于中国中西...
糖醋带鱼
糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味...
糖醋里脊
中国经典传统名菜，以猪里脊肉为主料，配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料，经挂糊、复...
土豆烧牛肉
土豆烧牛肉是中国西北地区传统家常菜肴，以土豆和牛肉为主料，佐以葱姜、料酒等调料炖...
红烧肉
一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，也可用猪...
手撕包菜
手撕包菜，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清...
土豆丝
土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所...
红烧茄子
红烧茄子是一道历史悠久的传统素菜，以茄子为主材，口感绵软入味，下饭美味。...
酸汤滑肉
酸汤滑肉是一道以嫩滑肉片搭配酸爽汤底为特色的川渝家常菜，其核心在于肉片腌制手法和...
水煮肉片
川菜系家常菜，以猪里脊肉为主料，由自贡名厨范吉安于上世纪30年代在水煮牛肉基础上...